Speisekarten Restaurant 1832

Kleine Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Saumagen 
10,90 €

Kleiner gemischter Salat
7,20 €

Suppen

Karotten-Ingwersuppe

6,90 €

Salate

Kleiner gemischter Salat

7,20€

Hauptgerichte

Rosa gebratenes Rumpsteak

24,90 €

Gebratener Pfälzer Saumagen,
Bratwurst und Leberknödel
Rieslingkraut mit Speck und Bergsteigerbrot
16,40 €

Saumagen. Der Pfälzer Saumagen führt bedingt durch seinen Namen häufig zu Verwirrungen. Oft hört man: „So etwas esse ich doch nicht.“. Dabei dient der Magen nur als Hülle für das Brät. Er wird gefüllt mit Schweinebrät, Kartoffeln und frischen Gewürzen, wie Salz, Pfeffer, Piment, Thymian, Lorbeer und Majoran. Anschließend wird der gefüllte Saumagen im Wasserbad gebrüht. Unseren Saumagen beziehen wir von der mehrfach Ausgezeichneten Metzgerei Hambel in Wachenheim.

Vegetarische Gerichte

Penne all´Arrabiata 

15.90€

Dessert

Hambacher Schloss Becher
„Schwarz, Rot, Gold“
Schokoladeneiscreme, Erdbeereiscreme,
Früchteeiscreme und Sahne
6,50 €


Kuchen aus unsere Kuchenvitrine
Je 3,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Vorspeise

Eine schlaue Buchstabensuppe
3,50€

Hauptgänge

Pasta mit Bolognese
6,90€

In Butter geschwenkte Nudeln
mit Tomatensoße
5,90€

Schnitzelchen von der Pute
mit Nudeln und Rahmsoße
8,50 €

Dessert

Cremiges Vanilleeis
mit Schokoladensoße
3,90€