Speisenkarte / Mittagskarte

 

Der Applaus im Konzert begeistert die Künstler. Wir genießen Ihre Begeisterung wenn wir Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen durften. Das Rezept hierzu ist schnell geschrieben:

 

Ausgewählte Zutaten aus der Region,

frische und liebevolle Verarbeitung,

ein kreatives Köcheteam unter der Leitung von

Küchenmeister Benjamin Paus. 

 

koecheteam


Vorspeisen

Bunter Blattsalat mit  Putenstreifen
dazu Balsamico Vinaigrette
13,70 €

Knusprig Panierte Leberwurstscheiben
mit Zwiebelchutney an Kartoffelsalat
9,90 €


Suppen

Pfälzer Kartoffelcremesuppe
5,50 €


Hauptgerichte

Gebratener Pfälzer Saumagen
mit Rieslingkraut und Bauernbrot
10,90 €

Pfälzer Fleischklöße mit Meerrettichsoße,
Essiggurke und Kartoffelpüree
13,90 €

Spaghettini in Pestosoße dazu in Knoblauch und
Olivenöl gebratene Garnelen mit Kräutern
14,50€

In Aromaten von mediterranen Kräutern
geschmorte Lammkeule
mit einem cremigen Rosenkohlpüree
dazu Kartoffelklöße
17,30 €

Zarte Scheiben vom gebratenen Rumpsteak mit Kräuterbutter
an Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat
17,90 €

Tagliatelle mit Räucherlachs,
Champignons und Lauch
in einer Kräutersahnesoße
13,90 €

Dessert

Frischer Schokoladenkuchen mit Vanille Eis
6,30€

 

Hausgebackener Apfelstrudel

mit Vanille Eis

6,90 €

 

Fragen Sie unser Serviceteam nach der
Kuchenauswahl des Tages

 

072 3056 Behrendt und Rausch

078 3056 Behrendt und Rausch

Zugang_Schlkoss_und_Neubau_Animation

Schloss_und_Neubau_Vogelpersp._Animation